Статистика показывает, что предприниматели, занимающиеся реализацией попкорна на территории России, получают от 400 до 700% прибыли. При этом стартовые вложения минимальны и составляют не более 50 000 рублей. Поэтому начать свое дело в этой области может практически каждый.

Чтобы достичь ожидаемых результатов, первым делом следует найти хорошее место с высокой проходимостью. Попкорн очень выгодно продавать в кинотеатрах, в развлекательных центрах, супермаркетах, на детских игровых площадках. Летом этот продукт прекрасно реализуется и на улице — в городских парках, скверах и т.д.

Для приготовления попкорна необходимо приобрести специальную машину. Стоимость оборудования зависит от его производительности и фирмы-изготовителя. Ценовой диапазон достаточно широк: от 400 до 1700 долларов. Самая дорогая техника производится в США, но именно она считается самой надежной. Если возможности купить дорогую попкорн-машину нет, вполне можно обойтись бюджетными китайскими или российскими аналогами. Для установки аппарата достаточно площади 1×1.5 кв. м. Для уличной торговли потребуется еще обзавестись специальной тележкой (цена от 300 до 1000 долларов).

Сырьем для изготовления попкорна является кукуруза, но не обычная, а специальная (под названием «бабочка). Помимо кукурузы, нужны также вкусовые добавки (сахар, соль, карамель, специи и т.д.) и растительное масло.

Упаковывают попкорн, как правило, в простые бумажные пакеты или картонные стаканы различной емкости. Одна среднепроизводительная попкорн-машина способна приготовить около 140 порций.

Попкорн чаще всего покупают одновременно с напитками, потому что сухая закуска вызывает чувство жажды. Хорошо, если в ассортименте вашей торговой точки будет представлено и питье (минеральная вода, газировка и т.п.).

Обслужить агрегат для изготовления попкорна вполне способен один человек. Так что на первых порах можно обойтись без наемных работников и делать все самостоятельно. Как уже говорилось, прибыль от продажи попкорна доходит до 700%, поэтому вполне вероятно, что в скором времени вы сможете открыть ещё несколько торговых точек и нанять работников.

Pin It on Pinterest

Share This